5月29日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2023中国(西部)健康食品博览会将于6月16日至19日在绵阳国际会展中心举行。
本届博览会由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办，绵阳市政府、商务厅、经济和信息化厅、农业农村厅共同承办。博览会以“共享健康食品 共创品质生活”为主题，着力打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，充分发挥西部地区资源优势，融合现代食品产业科技创新之力，助力全国健康食品产业高质量发展。
活动期间，将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动。其中，一展即“中国(西部)健康食品展”。将开展为期4天的展示展销活动，分设健康休闲食品、预制食品等12个展区;三会即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”;四论坛即“2023中国(西部)健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国(绵阳)米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”;一走廊即“共建涪江流域美食走廊”。
博览会期间，还将围绕科研创新、生产创新等方面共同探讨健康食品行业新趋势，并针对西部地域特色传统食品现代化，聚焦产业发展的难点、痛点和堵点，探讨打破瓶颈的方法，推动建立多元化的食物供给体系，为食品产业的可持续发展提供理论指导。(陈俊伶 陈碧红)
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